2 petits poulets de grain (1,2 kg) 2 à 4 personnes
OU
1 poulet de grain moyen (2,5 kg) 4 à 8 personnes
4 carrés de porc (nature)
2 paquets de 500 gr de porc haché
1 paquet de bacon
2 poitrines de poulet (+ ou – 900 gr)
4 pilons de poulet (Épices du guerrier)
1 rôti d’épaule désossé, 1 douzaine d’œufs frais (bruns)
